Rólunk /
Szolgáltatások
/ Élelmiszer és Takarmány / Laboratóriumi tesztek
Mikrobiológiai és molekuláris biológiai tesztek
Az élelmiszerbiztonság nemcsak a fogyasztók és a gyártók, hanem a törvényhozó testületek számára is prioritás. Ezért a törvények meghatározzák azokat a szükséges biztonsági kritériumokat, amelyeknek minden élelmi...
MI A TESZT CÉLJA? A stressztesztelés célja egy kiválasztott mikroorganizmus növekedési potenciáljának (δ) értékelése, és annak bizonyítása, hogy a fogyasztásra kész élelmiszerek a teljes eltarthatósági idő alat...
Az allergén olyan anyag vagy ágens, amely allergiás reakciót vált ki. Az ételallergia az immunrendszer rendellenes reakciója a fogyasztott termékekre vagy az élelmiszerekhez hozzáadott vegyületekre, amelyek tüne...
Genetikailag módosított élelmiszerek olyan élelmiszerek, amelyek GMO-kból származnak és/vagy GMO-k felhasználásával készült összetevőket tartalmaznak. A GMO-s élelmiszereket csak akkor lehet forgalomba hozni, ha...
HÚSFAJOK AZONOSÍTÁSÁRA ÉS MENNYISÉGI MEGHATÁROZÁSÁRA SZOLGÁLÓ TESZTEK A hatályos jogszabályok szerint az élelmiszertermékeket úgy kell címkézni, hogy azok semmilyen módon ne vezessék félre a fogyasztót. Ez a sz...
