Növényvédőszer-maradékok és mikotoxinok: szélsőséges évjáratban felértékelődik a laboratóriumi ellenőrzés
Az idei súlyos aszály jelentős terméskiesést okoz Magyarországon, és a növényvédelmi helyzetet is megváltoztatja. Amikor a megmaradt állomány védelme különösen fontossá válik, érdemes fokozott figyelmet fordítani arra is, milyen növényvédőszer-maradékok lehetnek jelen a betakarított terményben. A biztos választ erre laboratóriumi vizsgálat adhat.
A növényvédő szerek alkalmazása a termés megóvásának fontos eszköze, használatuk után azonban maradékanyagok lehetnek jelen a terményben vagy annak felületén. Az Európai Unió ezért termékenként és hatóanyagonként maximális maradékanyag-határértékeket, MRL-eket határoz meg, amelyeknek az élelmiszer- és takarmánylánc szereplőinek meg kell felelniük.
A Hamilton-csoport akkreditált laboratóriumi vizsgálati kínálata több mint 700 különböző növényvédőszer-maradékra terjed ki. A gabonák és gabonatermékek széles körű vizsgálata multi módszerrel, GC-MS/MS és LC-MS/MS műszeres technikákkal történhet. Ennek előnye, hogy nem szükséges egyetlen feltételezett hatóanyagra szűkíteni a vizsgálatot: egyszerre több száz potenciális maradékanyag ellenőrizhető.
Bizonyos vegyületek – például az etefon, a klorát és perklorát, a foszfonsav, a ditiokarbamátok vagy a mepikvát – külön, célzott módszerekkel vizsgálhatók. A mérési eredmények összevethetők az aktuális uniós MRL-ekkel, szükség esetén pedig ARfD-alapú akut fogyasztói kockázatértékelés is végezhető.
Szélsőséges évjáratban nemcsak a növényvédőszer-maradékokra érdemes figyelni. A növényi stressz, a rovarkártétel, valamint a hőmérsékleti és nedvességi viszonyok a toxintermelő penészgombák előfordulását is befolyásolhatják.
A Hamilton-csoport HPLC-FLD és LC-MS/MS módszerekkel vizsgál többek között aflatoxinokat, ochratoxin A-t, DON-t, fumonizineket, zearalenont, valamint T-2 és HT-2 toxinokat. A növényvédőszer-maradék és mikotoxin vizsgálatok megfelelő összeállításával átfogóbb kép kapható a termény megfelelőségéről és további felhasználhatóságáról.
Növényvédőszer-maradék vagy mikotoxin vizsgálatra van szüksége? A J.S. Hamilton szakértői segítenek az alapanyaghoz, termékhez és vizsgálati célhoz megfelelő vizsgálati program összeállításában.
A 2026-os aszály, a megváltozott növényvédelmi helyzet és az élelmiszerbiztonsági kockázatok összefüggéseiről a Laborhírek.hu cikkében olvashat részletesen.
Kérdése van?
Keresse kollégánkat, örömmel segítünk!
